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饼干OEM厂家分享:挑选饼干注意事项你get到了吗

    挑选饼干注意事项你get到了吗?今天饼干代加工厂家就为大家分享这四点干货哦!这样一定可以挑选到自己喜爱又健康的饼干哦!
 
    今天小编想和大家分享当我们去买饼干的时候,各地大型食品超市货架上几乎均摆放着数十种品牌的饼干。且在品种、包装上琳琅满目,目不暇接。那我们在挑选饼干的时候,要注意什么呢?
 

 
 
    一是看表面:好的饼干外形完整,花纹清晰,组织细腻,厚薄基本均匀,无收缩、变形,有细密而均匀的小气孔,用手掰易折断,无杂质。劣质饼干起泡、组织粗糙,破碎严重,有污点。有的饼干甚至含有杂质且发霉。
 
    二是气味和滋味鉴别:好的饼干应具有产品特有的香味,甜味纯正,酥松香脆,无异味,不粘牙;次质饼干口感紧实,不酥脆;劣质饼干有油脂酸败的哈喇味。
 
    三是韧性饼干的感官鉴别:好的饼干表面、底部、边缘都呈均匀一致的金黄色或草黄色,表面有光亮的糊化层;次质饼干色泽不太均匀,表面无光亮感,有生面粉或发花,稍有异色。
 
    四是在选购饼干产品时,要注意生产日期,饼干产品的包装上各种标识要规范、齐全。
 
    饼干代加工厂家小编简单罗列了挑选饼干要注意的四点,大家自己去购买饼干的时候要记得哦,这样小编也希望大家都能买到自己喜欢的好吃的饼干。

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