饼干代加工百科

自制小饼干,代理加工各种饼干

主料main
面粉160克 玉米油60克 玉米淀粉40克 绵白糖40克2人份
辅料others
鸡蛋1个

自制小饼干的做法
 
1、鸡蛋打在容器里加入全部的绵白糖
 
2、搅散使糖溶化
 
3、加入面粉和玉米淀粉的混合粉
 
4、先用筷子搅拌成絮状
 
5、再揉成团静置10分钟
 
6、擀成大圆片
 
7、用小模具压出形状
 
8、全部压完,边角余料揉成面团再压出形状
 
9、烤盘上铺锡纸摆上饼干胚再用筷子戳几个眼
 
10、入预热的烤箱180度上下火烤15分钟表面上色即可
 
11、烤制结束取出晾凉
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